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2022.08.24

「笑顔のレシピ」

今週のメニューは

🍅丸ごとトマトの食べるドレッシング🍅

 

<材料>

 

 

完熟フレッシュトマト 2個

EXヴァージンオイル 大さじ2

りんご酢 大さじ2

はちみつ 小さじ0.5

塩 小さじ0.5

ブラックペッパー 適量

乾燥バジル 小さじ1

レモン汁 小さじ1.5

 

<作り方>

①トマトはヘタをくり抜いて湯剝きする

 

②湯剝きしたトマトを5mm角に切る

 

③ボウルにオリーブオイル、レモン汁以外の材料を全て入れて混ぜる

(オリーブオイルを少しずつ足しながらかき混ぜていく

※一気に入れるの分離する可能性があります)

 

 

④レモン汁、塩、ブラックペッパーで味を整える

 

清潔な容器に入れて冷蔵で3,4日日持ちします😉😉

盛付けのサラダはユーキフーズのハッピーサラダです✨

 

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